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Les mesures & équivalences

Aide à la préparation culinaire

Mesurer les ingrédients

Ingredient 1 cuil. à café 1 cuil. à soupe 1 verre à moutarde(≈20cl)
Beurre 7g 20g -
Cacao en poudre 5g 10g 90g
Crème fraîche 1,5cl 4cl 20cl
Farine 3g 10g 100g
Liquides divers (eau, huile, alcools...) 0,7cl 2cl 20cl
Maïzena 3g 10g 100g
Poudre d'amande 6g 15g 75g
Riz 7g 20g 150g
Sel 5g 15g -
Semoule, couscous 5g 15g 150g
Sucre en poudre 5g 15g 150g
Sucre glace 3g 10g 110g

Conversions des liquides FR/EN avec une tasse/verre (≈25cl)

Les ingrédients liquides Ml fl oz
1/4 tasse 50ml 2 fl oz
1/2 tasse 120ml 4 fl oz
3/4 tasse 175ml 6 fl oz
1 tasse 240ml 8 fl oz

Le saviez-vous ?

1 oeuf = 50g

1 noisette de beurre = 5g

1 noix de beurre = 15 - 20g

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